« Parades ben identificades » són aquelles que fan un ús correcte de la informació al consumidor i disposen llurs productes en les millors condicions.

Les parades han de respectar les normes higienicosanitàries. Així, els indicadors del preus dels productes han de ser impermeables.

A les parades, el peix ha d'estar presentat sobre una base de gel net i picat sobre el taulell expositor. El peix s'ha de col·locar amb el ventre tocant el gel i els caps cara al client, perquè es puguin apreciar l'estat dels ulls i de les ganyes. Els mol·luscs s'han de col·locar en cistells o safates, evitant el contacte directe amb el gel.

Es col·locaran fulles de parra o de col ben netes com a ornament.

Si el producte es ven empaquetat, l'envàs ha de ser higiènic, impermeable, opac i còmode i ha d'estar ben etiquetat.

Si trobeu que manca alguna cosa us preguem que col·laboreu amb nosaltres dient-nos quines coses hi afegiríeu i com milloraríeu la informació que posem al vostre abast.